Ayudan a adelgazar
Es fundamental el alto contenido en proteínas que aportan las habas, ayudando a eliminar el exceso de grasa y a mantener un peso saludable.
Por otra parte, la proteína y fibra de estas legumbres nos ayudan a quemar más grasa y sentirnos más llenos.
Fortalecen los huesos
Las legumbres son ricas en calcio, fortaleciendo los huesos y así prevenir la osteoporosis.
Protegen el sistema nervioso
Las habas son muy beneficiosas y útiles para proteger el sistema nervioso, esto se debe a que al aumentar los niveles de oxígeno en sangre es gracias a la vitamina B1 y al hierro.
Promueve la salud mental
Precisamente la vitamina B y la tiamina de las habas, mejoran en gran manera la salud del cerebro al estimular la actividad cerebral y la memoria.
Recomendación:
Una recomendación en el momento de comprar las habas es asegurarnos de que han de crujir y romperse, de esta forma se conocerá la frescura de los ejemplares. En cuanto a las semillas, deben tener las vainas verdes; si están negras, es que ya están muy hechas y resultarán duras y harinosas.
Además se deben conservar en la heladera, es el mejor lugar para que se mantengan perfectamente de dos a tres días.
